2022.6.26㈰
滋賀県高島市
『滋賀県 高島市 の めいぶつ を作ろう! 経済発展 を図ろう!!』
ボイズンベリー を愛称化(登録商標)された アドベリー の 収穫体験 のため、
梅久 サンにお世話になりました。
不動産建築 の会社がなぜ?なんですが、
デカいとこが色々動くにあたり、、、
現在3軒の生産者サンが、道の駅 などなどに 2週間しか 当日しか生で食べることができない(とても繊細な果実)と 加工品 を多数出荷されています。
この熟したってのが、ちょっと難しくて、
これだ!と思ったのを並べてみても、
結構 色のバラつきが。
紫色の濃いものが よく熟していて、赤っぽいものはまだ未熟で、酸味強めです。
このプロジェクトを始めるにあたり、 ターゲット は 奥さま (笑)
女性に好まれる、スイーツで年中おける、そして健康によい ってのをポイントに アドベリーが選ばれたそうで。
確かに今日も元気な奥様が多く集まりました(笑)
(年長男のコも参加しておられ、楽しそうでした♥️)
また、この地は現在高島市に合併、今は安曇川町という名前になってるけど、なまえが消えるかもなので「ボイズンベリー」が言いにくいので、「アドベリー」という愛称にしたのだが。
耕作放棄地 を利用。
6mのツル(トゲあり)が地面に広がる
春先、トゲがでないうちに、8の字状に柵にかける(普通にかけたのでは、厚みがでてしまい大変なことに)
11ハウス 2列づつ(30mまたは40m)で6500株(13000ツル弱)
生産量 2.5トン(去年3トン)
ミツバチ 8000匹、果実をつくるお手伝い
収穫された果実は 1類 2類 3類に分けて(色が濃く ツヤッツヤのモノが良品です!)
1類は 果実として出荷、
2類 3類は 加工品とされます。
ジャム も買わせてもらいました。大阪府堺市・泉北高校 コラボで
レトロ な パッケージ がインパクト大!
後日、近鉄百貨店草津店でも 商品あること、確認できましたー。
お忙しいところ、お話聞かせていただき、ありがとうございました♡
行く途中でみた、白鬚神社。結構 朝早かったのです(笑)
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